心里的花，你想带哪款小而美的烤箱回家？

　　但是在实际的烤制过程中，还是出现了一些小问题，千石阿拉丁的控温瑕疵还是比较大，幸好及时发现将温度调低了。所以千石阿拉丁还是不太适合厨房新手，需要有一定经验才能驾驭它。

　　最终的成品从外观来看依旧是TOKIT烤制出来的黄金吐司更具有诱惑力，千石阿拉丁制作出来的还是不可避免的有一些焦边，只能食用中间部分。经过试吃中间部分对比，我发现其实两款烤箱烤出来的黄金吐司口感并没有什么太大差别，有了蛋液和蜂蜜的加入，吐司味道变得更加香甜。

　　接下来是我们的保留节目——烤鸡翅，这一个应该不会翻车，毕竟我家里的烤箱也是机械式操作的，已经有过不少经验了。TOKIT迷你电烤箱直接使用预设模式进行烤制，温度230℃，时间15分钟;千石阿拉丁温度设置200℃，时间10分钟。

　　最终成果都很完美，两个烤箱烤出来的鸡翅在编辑部大受欢迎，每一个人吃了都赞不绝口，鸡皮烤得恰到好吃，稍稍有一些干但更有嚼劲，鸡肉鲜嫩多汁，腌制入味，每嚼一口都能感受到酱料的味道将味蕾紧紧地包裹住。

　　从烤鸡翅我们可以看出来其实只要拥有足够多的经验，千石阿拉丁烤制出来的食物也非常美味，对新手并不友好而已;但TOKIT迷你电烤箱就不一样了，新手直接使用预设即可做出美味的食物，完全不需要太多经验，它已经把经验直接转化为了标准的烹饪曲线，新手下厨一样能做出美味。

　　有了烤鸡翅的成功经历之后，我们更加有底气了，向着从未做过的盐焗虾发起了挑战。同事看着TOKIT APP上的视频食谱一步一步做好了准备工作。这就是TOKIT的优点之一了，它的APP不仅能够控制烤箱，也有视频食谱可以学习，还能复刻温度曲线，小白们可以获得大神们自定义的食谱。

　　在制作盐焗虾的时候，TOKIT一如既往的方便，在视频食谱的最后只要点击开始烹饪即可，同样的，我们调低了阿拉丁的设置温度，并大幅度缩短烤制时间，以防再次出现“黑暗料理”。

　　最终，我们又一次成功的做出了两份盐焗虾，从外观上来看差别并不大，但很明显可以看到阿拉丁烤出来的盐焗虾，香叶已经变得焦黑，而TOKIT的变化并不大，这里我们也可以看出来阿拉丁在加热均匀性上以及控温上和TOKIT有一定差距。

　　这一次的盐焗虾在编辑部的反响平平，主要是原因是我做完之后偷懒，没有按照食谱上说的把表面的盐擦拭干净，导致同事们看到了这么多盐心生畏惧，纷纷拒绝品尝。但这并不能说明盐焗虾不好吃。因为是烤箱烤的而且用了大量的盐，所以虾肉口感偏干，但是非常有嚼劲;虾壳非常脆，可以直接吃不用剥壳，味道上也并没有偏咸，这一点我还是很喜欢的。如果你尝试之后觉得偏咸，那么就要看看又没有按照食谱上的步骤，没有把表面的盐擦拭干净。

　　从四份食物的烤制结果来看，无疑是TOKIT迷你电烤箱更胜一筹。虽然在烤鸡翅和盐焗虾上两者平分秋色，只是没有想到千石阿拉丁居然会在烤吐司上落败，当然也有我们经验不足的原因。但也因此可以看出千石阿拉丁的一个小瑕疵：对使用者的烹饪经验要求较高，并且需要实时关注。TOKIT烤制的芝士蛋吐司和黄金吐司并没有出现焦边的现象，可以看出TOKIT的控温能力非常强大，而且有预设模式，厨房小白来做也很难出现失误。而阿拉丁烤制的两份吐司都出现了焦边的现象，原因是它的石墨加热管的火力有些过于“猛”了，而且没有控温措施导致加热不够均匀，如果想要驾驭它，除了非凡的厨艺之外还需要你实时关注，否则一不小心就会翻车。

　　两台机器都是极为出色的机器，在外观上，阿拉丁的复古设计和TOKIT时尚简约的外观各有千秋。在加热速度上两者其实远胜大部分同类产品，都非常多快，而相对来说阿拉丁更胜一筹。操作上阿拉丁延续了外观上的复古感，对于习惯了机械式厨电的中老年用户或许会更合他们心意，但TOKIT的操作更加简单方便适合大众，智能化烹饪也是未来的趋势，而且温控更好烤制食物不宜“翻车”。

　　总结

　　TOKIT的胜出其实并不意外，我们之前提到过阿拉丁虽然在国内也叫烤箱，但在日本卖时叫做多士炉，主要是用来烤吐司;而TOKIT烤箱就是为国人研发的，适合我们多样的饮食习惯。所以你会花1050买一款多士炉，还是用599买真正的智能化迷你电烤箱？

（编辑：无忧刷机网 - 51刷机网）

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