让你秒变健康厨神 德意“鲜活水蒸箱”评测

  德意“鲜活水蒸箱”在控制面板上共有12项功能，左边6个按键功能分别为为童锁、预约、菜单、普通蒸、快速蒸和高温蒸，右边6个按键功能分别为减(—)、加(+)、开关、照明、温度/时间和自动/暂停。其中童锁的设计更加考虑的家庭的小朋友，更为贴心;菜单键内容非常丰富，它内置了50道菜谱的程序，只需选择菜品序号就能自动匹配温度和时间，轻松烹饪出美味的菜肴;普通蒸、快速蒸和高温蒸都是一键设置，自动选择合适的时间和温度，使用非常方便;右边的6个按键更多的是用户需要自定义所需的温度或时间，让用户拥有更多的选择范围。

  德意“鲜活水蒸箱”采用可视缓门设计，烹饪过程可开启舱门照明灯，在烹饪过程中可以查看食物状态，对于喜欢在烹饪过程中观察食物变化的朋友们来说是很贴心了，可以时刻观察食物状态，享受到最鲜美的菜肴。

  一顿饭要“蒸”多少回呢？ 德意“鲜活水蒸箱”容量大挑战

  在日常使用蒸锅时，经常会出现一个问题就是食材太大，蒸锅放不下，那蒸箱比起蒸锅来说，容量到底够不够大呢？德意“鲜活水蒸箱”拥有45L超大容量，机身高度为45cm，利用科学优化空间布局，让小身材也有大容量。它可容纳三层食物同时烹制，一箱能蒸超多食材，同样的时间蒸制更多的食材，省时省力又省电，家里的人口多用起来也很方便，尤其是经常举办家庭聚会或者小party的，“蒸箱在手天下我有”，轻松烹饪美食招待亲朋好友。我们通过测试视频可以看到，三层碗盘都可以放入，大容量看得见，多盘食物一次蒸好，人再多也不怕。

  自清洁程序测试 溶油除垢能力如何？

  用蒸箱烹饪美食之后，就要面对让很多小伙伴头痛的清洗环节了，德意“鲜活水蒸箱”在烹饪过后，可以启动蒸汽自清洁程序，在机体的右上角除垢盒内可以放置洗涤剂来帮助清洁，100℃蒸汽快速溶油除垢，让舱内洁净如新。两种模式(自动/手动)的抽水系统，在烹饪结束后，可以即时抽回管路中的余水，全面清洁全部管路和内腔，防止细菌滋生。

  其他测试中发现的彩蛋亮点

  蒸箱作为家用电器来说，除了本身的使用功能要给力，在安全性方面更要着重考虑。家用电器散热一定要做好，以免用户在使用过程中因温度过热对机器和其他相关区域造成不必要的损坏。德意“鲜活水蒸箱”三重散热系统，顶部冷风机与前置出风口协作，配合独特对流窗设计的舱门，隔热降温、散热快、不烫手、更安全，全方位的保护让用户使用更安心。

  总结：我们通过对德意“鲜活水蒸箱”的使用，可以看到从外观设计到功能使用都是非常不错的，在操控方便的触控设计简洁明了、操作简单，智能的快速蒸、高温蒸等都让用户更省事。在各项功能的测试上，我们采用的是烹饪食物，以最直观的方式来表现它的性能，在面对蒸制食材、蒸制体积(蒸蛋、蒸红薯、蒸板栗、蒸花甲粉、蒸螃蟹)完全不同的食材上，它的表现都是可圈可点的，对于不同的食材都能进行很好的烹饪。它也是全球首款采用无水箱设计的“纯蒸系列”蒸箱，直连鲜活水的设计让我们在评测时的多次使用也无需去考虑水箱加水、换水的问题，告别传统水箱的设置，让用户的蒸制烹饪更便捷;而且，直连鲜活水的设计也可以有效避免烹饪用水二次污染的可能性，使用更安全。德意“鲜活水蒸箱”的45L超大容积能满足多口之家的需求，非常适合三代同堂或者喜欢多样化餐点的家庭。

  而德意“鲜活水蒸箱”在各种细节上做的也是比较细致，对于厨房小白来说有内置的50道菜谱，让用户可以轻松完成蒸制烹饪;各种智能设定让只需对食材进行初步处理，其余就可通过蒸箱完成烹饪，用户再也不用守在炉灶旁“看锅”了，大大缓解用户烹饪压力。可视缓门不仅可以让用户看到箱内的食物蒸制情况，缓冲设计也让用户再打开箱门的时候更加安全，免去被砸或被烫伤的风险;三重散热系统也可有效保证用户的用电和使用安全，包括童锁设计等都是让用户可以看到产品的用心。总的来说，德意“鲜活水蒸箱”不管是在功能还是在细节方面，表现还是不错的，作为品质家电来说是值得用户去选择的。

（编辑：无忧刷机网 - 51刷机网）

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